Brioche-skive
Høj GI
GL 36 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde protein
- Høj glykæmisk belastning/indeks
Brioche-skive har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spireprocessen øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og sænker den glykæmiske påvirkning sammenlignet med brioche lavet af raffineret mel.
Spiret fuldkornsbrød - GL 1 pr. 100 g Det har et væsentligt lavere indhold af kulhydrater og et højere indhold af sunde fedtstoffer og fibre, hvilket gør det ideelt til at styre insulinniveauet.
Mandelmel - Dehydrated rye sourdoughGL 28 pr. 100 g Fermenteringsprocessen og det høje fiberindhold i fuldkornsrug forsinker optagelsen af glukose, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk respons.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Brioche-skive er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kulhydrater | 52 g |
| Sukker (i alt) | 13 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 10 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 10 g |
| Mættet | 5 g |
| Umættet | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde protein
- Indeholder umættede fedtsyrer
- Høj glykæmisk belastning/indeks
- Højt indhold af tilsat sukker
- Lavt forhold mellem fibre og kulhydrater
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Brioche-skive?
Brioche-skive har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 36 pr. 100 g.
Er Brioche-skive godt for personer med insulinresistens?
Brioche-skive har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvordan påvirker Brioche-skive blodsukker?
Brioche-skive har en glykæmisk belastning på 36 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Brioche-skive i Logi-appen med din portion.
