Bælgfrugtsalat
Lav GI
GL 7.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 5 pr. 100 g
- Lav glykæmisk belastning og indeks
- Potentielt natriumindhold i dåseversioner
Bælgfrugtsalat har et glykæmisk indeks på 28, lavere end almindelig Kogte blandede bælgfrugter (30). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 7.5.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 4 pr. 100 g Spiring øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og reducerer indholdet af antinæringsstoffer yderligere sammenlignet med almindelige bælgfrugter.
Spirede sorte linser (kogte) - GL 3 pr. 100 g De tilbyder et væsentligt lavere netto-kulhydratindhold, hvilket gør dem overlegne til at styre blodsukkeret ved insulinresistens.
Sort soyabønnemel (hel)
Former af Kogte blandede bælgfrugter
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Bælgfrugtsalat er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kulhydrater | 18 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 1.8 g |
| Uopløselig | 4.2 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 2 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 120 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning og indeks
- God kilde til kostfibre og protein
- Potentielt natriumindhold i dåseversioner
- Varierende forarbejdningskvalitet
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Bælgfrugtsalat?
Bælgfrugtsalat har et glykæmisk indeks på 28 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 7.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 5.
Er Bælgfrugtsalat godt for personer med insulinresistens?
Bælgfrugtsalat har et lavt glykæmisk indeks (28), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kogte blandede bælgfrugter har den laveste glykæmiske belastning?
Bælgfrugtsalat har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Kogte blandede bælgfrugter i denne database (5 pr. 100 g).
Tjek Bælgfrugtsalat i Logi-appen med din portion.
