Agurk-, persille- og myntesalat

GI 15 · LavtGL 0.8 / kop10/10

Lav GI

15 GI

GL 0.8 pr. typisk kop (150 g) · GL 0.5 pr. 100 g

Logi-score 10/10

Meget lavt glykæmisk indeks
Lavt proteinindhold

Agurk-, persille- og myntesalat har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 0.8.

Opdateret 20. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Agurk-, persille- og myntesalat er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

3.2 g

Kulhydrater

1.1 g

Protein

0.2 g

Fedt

per 100g

Kalorier	18 kcal
Kulhydrater	3.2 g
Sukker (i alt)	1.7 g
Naturligt	1.7 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.1 g
Opløselig	0.3 g
Uopløselig	0.8 g
Protein	1.1 g
Fedt	0.2 g
Mættet	0.03 g
Umættet	0.17 g
Natrium	8 mg

Forarbejdningsgrad

10%

Minimal

Hvorfor denne score?

Meget lavt glykæmisk indeks
Højt vand- og mikronæringsindhold
Lavt kalorie- og kulhydratindhold
Lavt proteinindhold
Minimal mængde fedtopløselige vitaminer

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Agurk-, persille- og myntesalat?

Agurk-, persille- og myntesalat har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 0.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 0.5.

Er Agurk-, persille- og myntesalat godt for personer med insulinresistens?

Agurk-, persille- og myntesalat har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Agurk-, persille- og myntesalat blodsukker?

Agurk-, persille- og myntesalat har en glykæmisk belastning på 0.5 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.