Žitný kváskový chléb
Nízký GI
GL 20 na 100 g
- Nízká míra zpracování
- Vysoká glykemická nálož na porci
Žitný kváskový chléb má glykemický index 48 (Nízký).
Aktualizováno 7. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 16 na 100 g Klíčení obilovin snižuje jejich glykemický dopad a zvyšuje obsah bílkovin a vitamínů ve srovnání se standardním žitným chlebem.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 1 na 100 g Má výrazně nižší obsah sacharidů a vyšší obsah zdravých tuků, díky čemuž je ideální pro zvládání inzulínové rezistence.
Mandlová mouka - GL 14 na 100 g Vysoký obsah vlákniny a zdravých tuků pomáhá dále stabilizovat hladinu cukru v krvi ve srovnání s tradičním pečivem na bázi obilovin.
lněný chléb
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Žitný kváskový chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 210 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkem) | 1 g |
| Přirozené | 1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 7 g |
| Rozpustná | 2.1 g |
| Nerozpustná | 4.9 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízká míra zpracování
- Dobrý obsah vlákniny
- Bez přidaného cukru
- Vysoká glykemická nálož na porci
- Střední obsah sodíku
- Nízký poměr bílkovin k sacharidům
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Žitný kváskový chléb?
Žitný kváskový chléb má glykemický index 48 (Nízký) a glykemickou zátěž 20 na 100 g.
Je Žitný kváskový chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Žitný kváskový chléb má nízký glykemický index (48), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Žitný kváskový chléb ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Žitný kváskový chléb má glykemickou zátěž 20 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Žitný kváskový chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
