žitný kvásek
Nízký GI
GL 9.5 na kus (45 g) · GL 21 na 100 g
- Moderate fiber content
- Moderate sodium content
žitný kvásek má glykemický index 48 (Nízký). Jedna kus (45 g) přidá glykemickou zátěž 9.5.
Zkontrolováno 7. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2.7 na 100 g Lněné krekry nabízejí výrazně nižší glykemickou nálož (2 oproti 21) a GI, což zajišťuje mnohem stabilnější reakci hladiny cukru v krvi při zachování podobné křupavé textury.
Lněné krekry - GL 1 na 100 g Tyto květákové kostky nabízejí dramatické snížení glykemického dopadu (GL 1 oproti 21), což z nich dělá vynikající nízkosacharidovou náhradu za jídla na bázi chleba.
Květákové chlebové kostky
Formy žitný kvásek
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
žitný kvásek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 45 g | 9.5 |
| 2 slices | 90 g | 18.9 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 220 kcal |
| Sacharidy | 44 g |
| Cukry (celkem) | 1.2 g |
| Přirozené | 1.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 5.5 g |
| Rozpustná | 1.7 g |
| Nerozpustná | 3.8 g |
| Bílkoviny | 6.5 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than white bread
- Contains beneficial fermentation products
- Moderate sodium content
- Processed grain product
- Not gluten-free
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index žitný kvásek?
žitný kvásek má glykemický index 48 (Nízký). Jedna kus (45 g) má glykemickou zátěž 9.5; na 100 g je glykemická zátěž 21.
Je žitný kvásek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
žitný kvásek má nízký glykemický index (48), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma žitný kvásek má nejnižší glykemickou zátěž?
žitný kvásek má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem žitný kvásek v této databázi (21 na 100 g).
Zkontrolujte žitný kvásek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
