strouhací mouka
Vysoký GI
GL 57 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
strouhací mouka má glykemický index 75 (Vysoký).
Aktualizováno 7. 10. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.3 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší glykemický index 5 a glykemickou nálož 0,81, což z ní činí vynikající nízkoglykemickou alternativu pro obalování, která bude mít minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 26.5 na 100 g I když je glykemický index kokosové mouky 45 a glykemická nálož 26,51 vyšší než u mandlové mouky, stále představují podstatné zlepšení oproti běžné mouce na obalování pro zvládání výkyvů hladiny glukózy.
Kokosová mouka
Formy strouhací mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
strouhací mouka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 364 kcal |
| Sacharidy | 76 g |
| Cukry (celkem) | 0.3 g |
| Přirozené | 0.3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.9 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Tuky | 1 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 0.8 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Zdroj energie
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Nízký obsah vlákniny
- Vysoce rafinovaný sacharid
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index strouhací mouka?
strouhací mouka má glykemický index 75 (Vysoký) a glykemickou zátěž 57 na 100 g.
Je strouhací mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
strouhací mouka má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Která forma strouhací mouka má nejnižší glykemickou zátěž?
strouhací mouka má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem strouhací mouka v této databázi (57 na 100 g).
Zkontrolujte strouhací mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
