Špaldová mouka hladká
Střední GI
GL 43 na 100 g
- Obsahuje mírné množství bílkovin
- Vysoká glykemická zátěž ovlivňující hladinu cukru v krvi
Špaldová mouka hladká má glykemický index 60 (Střední).
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Má extrémně nízký obsah sacharidů a vysoký obsah zdravých tuků, díky čemuž je ideální pro řízení inzulínové odezvy.
Mandlová mouka - GL 17.1 na 100 g Má velmi vysoký obsah vlákniny, která ve srovnání s pšeničnou moukou výrazně zpomaluje vstřebávání glukózy.
Kokosová mouka - Těsto z celozrnné špaldové moukyGL 26 na 100 g Přítomnost otrub a klíčků zvyšuje obsah vlákniny a snižuje celkový glykemický dopad ve srovnání s rafinovanou moukou typu 405.
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Špaldová mouka hladká je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 340 kcal |
| Sacharidy | 72 g |
| Cukry (celkem) | 0.8 g |
| Přirozené | 0.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3 g |
| Rozpustná | 0.9 g |
| Nerozpustná | 2.1 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1.3 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje mírné množství bílkovin
- Přirozeně bez přidaných cukrů
- Vysoká glykemická zátěž ovlivňující hladinu cukru v krvi
- Rafinovaná mouka s nízkým obsahem vlákniny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Špaldová mouka hladká?
Špaldová mouka hladká má glykemický index 60 (Střední) a glykemickou zátěž 43 na 100 g.
Je Špaldová mouka hladká vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Špaldová mouka hladká má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak Špaldová mouka hladká ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Špaldová mouka hladká má glykemickou zátěž 43 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Špaldová mouka hladká v aplikaci Logi, s vaší porcí.
