Sójová omáčka
Nízký GI
GL 0.1 na kus (9 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož
- Extrémně vysoký obsah sodíku
Sójová omáčka má glykemický index 20 (Nízký). Jedna kus (9 g) přidá glykemickou zátěž 0.1.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #174277 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Sójová omáčka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Sójová omáčka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lžička | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 polévková lžíce | 16 g | 0.2 |
| 1 šálek | 255 g | 2.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 53 kcal |
| Sacharidy | 4.9 g |
| Cukry (celkem) | 0.4 g |
| Přirozené | 0.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.8 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.6 g |
| Bílkoviny | 8.1 g |
| Tuky | 0.6 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.5 g |
| Sodík | 5737 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož
- Obsahuje malé množství bílkovin
- Extrémně vysoký obsah sodíku
- Obsahuje průmyslově zpracované přísady
- Potenciální alergeny pšenice/lepku
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Sójová omáčka
-
Bò Lúc Lắc (Třesené hovězí) s řeřichovým salátem 25 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Bulgogi salátové závitky 20 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Kantonský napařený mořský vlk se zázvorem a jarní cibulkou 20 min · 8 ingrediencí · střední -
Ebi Sunomono (Salát z krevet a okurky se sezamem) 20 min · 10 ingrediencí · střední -
Odlehčená pálivokyselá polévka s tofu a vaječnými nudličkami 22 min · 13 ingrediencí · pokročilý -
Oi Muchim (Korejský pikantní okurkový salát) 15 min · 10 ingrediencí · střední -
Tamagoyaki bez cukru s okurkovým sunomono 20 min · 8 ingrediencí · střední -
Sundubu Jjigae (korejská polévka z jemného tofu) 25 min · 10 ingrediencí · střední -
Sunomono (Japonský okurkový salát) 15 min · 7 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Sójová omáčka?
Sójová omáčka má glykemický index 20 (Nízký). Jedna kus (9 g) má glykemickou zátěž 0.1; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Sójová omáčka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Sójová omáčka má nízký glykemický index (20), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Sójová omáčka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Sójová omáčka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Nízkosodný sójový omáčkový alternativ na bázi hub (0.1 na 100 g).
Zkontrolujte Sójová omáčka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
