smažené pelmeně
Střední GI
GL 18 na 100 g
- obsahuje bílkoviny z masové náplně
- vysoký obsah rafinovaných sacharidů
smažené pelmeně má glykemický index 65 (Střední).
Aktualizováno 9. 10. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 10 na 100 g Tyto nabízejí podobný zážitek jako knedlíky, ale s výrazně nižším GI (45 oproti 65) a GL (10 oproti 18) díky celozrnné mouce a přípravě v páře.
Kuřecí a zeleninové celozrnné knedlíčky - Plněné zelné listyGL 5 na 100 g Zelné závitky poskytují podobný slaný, masem plněný profil a zároveň drasticky snižují glykemickou nálož z 18 na 5.
- GL 12 na 100 g Čočkové těstoviny jsou alternativou bohatou na bílkoviny a vlákninu, která má mnohem nižší glykemický dopad (GI 22) ve srovnání s tradičními knedlíky na bázi obilovin.
čočkové těstoviny
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
smažené pelmeně je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 260 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkem) | 1.2 g |
| Přirozené | 1.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.2 g |
| Bílkoviny | 9 g |
| Tuky | 12 g |
| Nasycené | 3.5 g |
| Nenasycené | 7.5 g |
| Sodík | 520 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- obsahuje bílkoviny z masové náplně
- poskytuje určité množství vlákniny
- vysoký obsah rafinovaných sacharidů
- vysoký obsah sodíku
- smažené v oleji, což zvyšuje obsah tuku
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index smažené pelmeně?
smažené pelmeně má glykemický index 65 (Střední) a glykemickou zátěž 18 na 100 g.
Je smažené pelmeně vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
smažené pelmeně má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Kuřecí a zeleninové celozrnné knedlíčky.
Jak smažené pelmeně ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
smažené pelmeně má glykemickou zátěž 18 na 100g, což znamená mírný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte smažené pelmeně v aplikaci Logi, s vaší porcí.
