Ocet
Bez glykemického indexu6/10
Bez glykemického indexu — bez sacharidů
0 g sacharidů na 100 g
Logi skóre 6/10
- Prakticky neobsahuje žádné sacharidy, tuky ani bílkoviny: přibližně 18 kcal na 100 g, většinou z kyseliny octové.
- Neobsahuje žádné vitamíny, minerály ani vlákninu v významném množství.
Ocet nemá glykemický index: neobsahuje sacharidy.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172237 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1.3 na 100 g Lemon juice gives dressings, marinades and fish the same sour note, with a fresh citrus taste and some vitamin C.
Čerstvá citronová šťáva - GL 1.6 na 100 g Lime juice sharpens salsas, slaws and Asian or Mexican dressings in place of vinegar, with a glycemic load of about 2.
Čerstvá limetková šťáva - bez GI Apple cider vinegar works in the same amounts in dressings and pickles, with a milder, fruitier taste and still almost no carbohydrates.
Jablečný ocet - bez GI Wine vinegar replaces plain vinegar one to one in vinaigrettes and sauces, with a rounder taste and practically no sugar.
vinný ocet
Formy Ocet
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ocet je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 238 g |
Nutriční hodnoty (na 100g)
18
Kalorie
0.04 g
Sacharidy
0 g
Bílkoviny
0 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 18 kcal |
| Sacharidy | 0.04 g |
| Cukry (celkem) | 0.04 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
20%
Minimální
Proč toto skóre?
- Prakticky neobsahuje žádné sacharidy, tuky ani bílkoviny: přibližně 18 kcal na 100 g, většinou z kyseliny octové.
- Jedna polévková lžíce (15 g) přidá asi 3 kcal a žádný cukr.
- Dodává dresinkům a marinádám kyselost bez soli: přibližně 2 mg sodíku na 100 g.
- Neobsahuje žádné vitamíny, minerály ani vlákninu v významném množství.
- Je silně kyselý (obsahuje asi 5 % kyseliny octové), proto se používá zředěný v dresincích a nálevech, nikoliv k přímé konzumaci.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Ocet
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ocet?
Ocet nemá glykemický index, protože neobsahuje sacharidy (0 g na 100 g).
Je Ocet vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ocet neobsahuje sacharidy, takže sám o sobě nezvyšuje hladinu krevního cukru.
Zkontrolujte Ocet v aplikaci Logi, s vaší porcí.
