Modifikovaný kukuřičný škrob
Vysoký GI
GL 74 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Velmi vysoká glykemická zátěž
Modifikovaný kukuřičný škrob má glykemický index 85, stejný jako běžný Kukuřičná mouka (85).
Aktualizováno 14. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Kukuřičná mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Modifikovaný kukuřičný škrob je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Sacharidy | 87 g |
| Cukry (celkem) | 0 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.9 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.6 g |
| Bílkoviny | 0.3 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0.1 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Bez přidaných cukrů
- Velmi vysoká glykemická zátěž
- Velmi vysoký glykemický index
- Extrémně nízký obsah vlákniny a bílkovin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Modifikovaný kukuřičný škrob?
Modifikovaný kukuřičný škrob má glykemický index 85 (Vysoký) a glykemickou zátěž 74 na 100 g.
Je Modifikovaný kukuřičný škrob vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Modifikovaný kukuřičný škrob má vysoký glykemický index (85) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Cizrnová mouka.
Která forma Kukuřičná mouka má nejnižší glykemickou zátěž?
Modifikovaný kukuřičný škrob má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Kukuřičná mouka v této databázi (74 na 100 g).
Zkontrolujte Modifikovaný kukuřičný škrob v aplikaci Logi, s vaší porcí.
