Masa těsto
Střední GI
GL 43.5 na typická šálek (150 g) · GL 29 na 100 g
- Dobrá vláknina
- Střední glykemický index
Masa těsto má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 43.5.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2.7 na 100 g Lněné tortilly poskytují podobnou texturu a využití jako masa těsto, ale s výrazně nižší glykemickou náloží 1 oproti 29, což vede k mnohem stabilnější reakci hladiny cukru v krvi.
Lněná tortila - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka je alternativou s vysokým obsahem vlákniny a nízkým glykemickým indexem, kterou lze použít při pečení podobně jako masa těsto, s glykemickou náloží pouze 2 oproti 29.
Lupinová mouka - GL 1 na 100 g Mandlová mouka je nutričně bohatá náhrada masa těsta s nízkým obsahem sacharidů, která má minimální glykemický dopad (GL 1) a zároveň si zachovává uspokojivou texturu.
Mandlová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Masa těsto je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 218 kcal |
| Sacharidy | 45 g |
| Cukry (celkem) | 1.2 g |
| Přirozené | 1.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6.5 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4.6 g |
| Bílkoviny | 5.5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrá vláknina
- Nízký obsah přidaného cukru
- Střední glykemický index
- Zpracovaný obilný produkt
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Masa těsto?
Masa těsto má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 43.5; na 100 g je glykemická zátěž 29.
Je Masa těsto vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Masa těsto má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Lněná tortila.
Jak Masa těsto ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Masa těsto má glykemickou zátěž 29 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Masa těsto v aplikaci Logi, s vaší porcí.
