Luštěninový salát
Nízký GI
GL 7.5 na typická šálek (150 g) · GL 5 na 100 g
- Nízká glykemická nálož a index
- Potenciální obsah sodíku v konzervovaných verzích
Luštěninový salát má glykemický index 28, nižší než běžný Vařená směs luštěnin (30). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 7.5.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 4 na 100 g Klíčení zvyšuje biologickou dostupnost živin a dále snižuje obsah antinutrientů ve srovnání se standardními luštěninami.
Naklíčená černá čočka (vařená) - GL 3 na 100 g Nabízejí výrazně nižší obsah čistých sacharidů, díky čemuž jsou vhodnější pro regulaci hladiny glukózy v krvi při inzulínové rezistenci.
Černá sójová mouka (celá)
Formy Vařená směs luštěnin
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Luštěninový salát je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 120 kcal |
| Sacharidy | 18 g |
| Cukry (celkem) | 2 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6 g |
| Rozpustná | 1.8 g |
| Nerozpustná | 4.2 g |
| Bílkoviny | 7 g |
| Tuky | 2 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.2 g |
| Sodík | 120 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízká glykemická nálož a index
- Dobrý zdroj vlákniny a bílkovin
- Potenciální obsah sodíku v konzervovaných verzích
- Proměnlivá kvalita zpracování
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Luštěninový salát?
Luštěninový salát má glykemický index 28 (Nízký). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 7.5; na 100 g je glykemická zátěž 5.
Je Luštěninový salát vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Luštěninový salát má nízký glykemický index (28), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Vařená směs luštěnin má nejnižší glykemickou zátěž?
Luštěninový salát má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Vařená směs luštěnin v této databázi (5 na 100 g).
Zkontrolujte Luštěninový salát v aplikaci Logi, s vaší porcí.
