Lefse
GI 75 · VysokýGL 34 / 100 g4/10
Vysoký GI
75 GI
GL 34 na 100 g
Logi skóre 4/10
- Nízký obsah nasycených tuků
- Vysoký glykemický index a zátěž
Lefse má glykemický index 75 (Vysoký).
Aktualizováno 24. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Mandlová mouka na roti nabízí výrazně nižší GI 15 a GL 1 ve srovnání s lefse s vysokým glykemickým indexem, což podporuje mnohem lepší stabilitu hladiny cukru v krvi.
Roti z mandlové mouky - GL 1 na 100 g Použití listové zeleniny jako obalu drasticky snižuje glykemický dopad na GL 1, což z něj činí vynikající alternativu bohatou na živiny oproti tradičnímu lefse na bázi obilovin.
Velké listové zeleniny - GL 2.7 na 100 g Lněný obal poskytuje mnohem nižší glykemickou nálož 2,7, což pomáhá předcházet prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi spojeným s GI 75 u lefse.
Lněná tortila - GL 4.2 na 100 g Kokosové obaly jsou skvělou alternativou s nízkým glykemickým indexem a GL 4,2, které nabízejí mnohem stabilnější uvolňování energie než lefse s vysokým GL.
Kokosová tortilla
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Lefse je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
220
Kalorie
45 g
Sacharidy
5 g
Bílkoviny
2.5 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 220 kcal |
| Sacharidy | 45 g |
| Cukry (celkem) | 3 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 1 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.7 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 1.3 g |
| Sodík | 350 mg |
Stupeň zpracování
60%
Mírný
Proč toto skóre?
- Nízký obsah nasycených tuků
- Poskytuje určité množství vlákniny
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Střední obsah sodíku
- Zpracovaný obilný produkt
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Lefse?
Lefse má glykemický index 75 (Vysoký) a glykemickou zátěž 34 na 100 g.
Je Lefse vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Lefse má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Roti z mandlové mouky.
Jak Lefse ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Lefse má glykemickou zátěž 34 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Lefse v aplikaci Logi, s vaší porcí.
