Karamel
Střední GI
GL 6.1 na kus (10 g) · GL 60 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Extrémní koncentrace cukru
Karamel má glykemický index 65 (Střední). Jedna kus (10 g) přidá glykemickou zátěž 6.1.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #167974 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 4 na 100 g Hořká čokoláda nabízí podobný požitek jako karamel, ale s výrazně nižší glykemickou zátěží (GL) 4 oproti 60, což vede k mnohem menšímu vlivu na hladinu cukru v krvi.
Tmavá čokoláda (85 % kakaa, minimální přidaný cukr) - GL 3 na 100 g Maliny poskytují přirozenou, sladkou alternativu ke sladkostem s velmi nízkou glykemickou zátěží (GL) 3, což pomáhá stabilizovat hladinu glukózy v krvi.
Čerstvé celé maliny
Formy Karamel
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Karamel je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 10 g | 6.1 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 380 kcal |
| Sacharidy | 92 g |
| Cukry (celkem) | 80 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 80 g |
| Vláknina | 0.1 g |
| Rozpustná | 0.04 g |
| Nerozpustná | 0.06 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 3 g |
| Nasycené | 2 g |
| Nenasycené | 1 g |
| Sodík | 150 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Minimální úroveň zpracování
- Extrémní koncentrace cukru
- Vysoká glykemická nálož
- Nulový obsah vlákniny nebo bílkovin
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Karamel?
Karamel má glykemický index 65 (Střední). Jedna kus (10 g) má glykemickou zátěž 6.1; na 100 g je glykemická zátěž 60.
Je Karamel vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Karamel má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Tmavá čokoláda (85 % kakaa, minimální přidaný cukr).
Která forma Karamel má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Karamel v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Mořská sůl karamel (42 na 100 g).
Zkontrolujte Karamel v aplikaci Logi, s vaší porcí.
