Kakaový prášek
Nízký GI
GL 1.1 na šálek (22 g) · GL 5 na 100 g
- Neslazené: méně než 2 g cukru na 100 g
- Obsahuje kofein a theobromin: přibližně 230 mg kofeinu a 2 g theobrominu na 100 g
Kakaový prášek má glykemický index 20 (Nízký). Jedna šálek (22 g) přidá glykemickou zátěž 1.1.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #169593 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 11.6 na 100 g Raw cacao powder is used exactly like cocoa in smoothies, oatmeal and baking; it is made from unroasted beans.
Surové kakaové prášek - GL 2.9 na 100 g Cacao nibs add a crunchy, bitter chocolate taste to yogurt and oatmeal with no added sugar; they are richer in fat.
Kakaové kousky - GL 3 na 100 g Cocoa mass (100% cacao) replaces cocoa in baking and hot drinks without sugar; it keeps the cocoa butter, so use less.
Kakaová hmota
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Kakaový prášek je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 5 g | 0.3 |
| 1/4 cup | 22 g | 1.1 |
| 1 cup | 86 g | 4.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 228 kcal |
| Sacharidy | 58.3 g |
| Cukry (celkem) | 1.8 g |
| Přirozené | 1.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 33.2 g |
| Rozpustná | 9.96 g |
| Nerozpustná | 23.24 g |
| Bílkoviny | 19.6 g |
| Tuky | 13.7 g |
| Nasycené | 8.1 g |
| Nenasycené | 5.6 g |
| Sodík | 21 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Neslazené: méně než 2 g cukru na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny: přibližně 33 g na 100 g; jedna polévková lžíce (5,4 g) dodá přibližně 2 g
- Bohaté na hořčík a železo: přibližně 500 mg a 14 mg na 100 g
- Jedna polévková lžíce (5,4 g) má pouze přibližně 12 kcal
- Obsahuje kofein a theobromin: přibližně 230 mg kofeinu a 2 g theobrominu na 100 g
- Většina tuku je nasycená: přibližně 8 g z 13,7 g na 100 g
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Kakaový prášek
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Kakaový prášek?
Kakaový prášek má glykemický index 20 (Nízký). Jedna šálek (22 g) má glykemickou zátěž 1.1; na 100 g je glykemická zátěž 5.
Je Kakaový prášek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Kakaový prášek má nízký glykemický index (20), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Kakaový prášek ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Kakaový prášek má glykemickou zátěž 5 na 100g, což znamená minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Kakaový prášek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
