Jowarová mouka
Střední GI
GL 72 na typická šálek (150 g) · GL 48 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Střední glykemický index
Jowarová mouka má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 72.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší glykemickou zátěž (GL) 1 oproti 48, což vede k mnohem menšímu dopadu na hladinu cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka nabízí mnohem nižší GL 2, což zajišťuje stabilnější glykemickou odezvu než mouka z čiroku.
Lupinová mouka - GL 17.1 na 100 g Kokosová mouka má nižší GL 3, což pomáhá zvládat výkyvy hladiny cukru v krvi efektivněji než mouka z čiroku.
Kokosová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Jowarová mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 359 kcal |
| Sacharidy | 77 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 2.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6.7 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4.7 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Tuky | 3.3 g |
| Nasycené | 0.5 g |
| Nenasycené | 2.8 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Dobrý zdroj rostlinných bílkovin
- Bezlepková
- Střední glykemický index
- Nižší obsah některých mikronutrientů ve srovnání s jinými celozrnnými obilovinami
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Jowarová mouka?
Jowarová mouka má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 72; na 100 g je glykemická zátěž 48.
Je Jowarová mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Jowarová mouka má střední glykemický index (62). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak Jowarová mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Jowarová mouka má glykemickou zátěž 48 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Jowarová mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
