Japonská rýže

GI 80 · VysokýGL 23 / 100 g4/10

Vysoký GI

80 GI

GL 23 na 100 g

Logi skóre 4/10

Nízký obsah tuku
Vysoký glykemický index

Japonská rýže má glykemický index 80 (Vysoký).

Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu

Místo toho

jemně nasekaný květák (květáková rýže)
GL 1 na 100 g Rýže z květáku je výrazná nízkosacharidová náhrada, která snižuje glykemickou nálož (GL) z 23 na 1, čímž výrazně minimalizuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
Celé hnědé čočky
GL 4 na 100 g Čočka představuje alternativu bohatou na vlákninu s nízkým glykemickým indexem, která snižuje GL na 4 a podporuje mnohem pomalejší vstřebávání glukózy.
Vařená quinoa
GL 11 na 100 g Quinoa nabízí stabilnější glykemickou odezvu s GL 11, což je zhruba polovina oproti rýži Japonica, při zachování podobné textury připomínající obiloviny.
Oves (celé zrno)
GL 36.5 na 100 g Celozrnný ječmen je vydatná obilnina s vysokým obsahem vlákniny, která snižuje GL na 13 a pomáhá udržovat hladinu energie bez prudkých výkyvů jako u bílé rýže.

Logi · Správa inzulínové rezistence

Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami

Japonská rýže je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.

Pokračovat na webu

Nutriční hodnoty (na 100g)

130

Kalorie

28.7 g

Sacharidy

2.4 g

Bílkoviny

0.2 g

Tuky

na 100g

Kalorie	130 kcal
Sacharidy	28.7 g
Cukry (celkem)	0.1 g
Přirozené	0.1 g
Přidané	0 g
Vláknina	0.4 g
Rozpustná	0.1 g
Nerozpustná	0.3 g
Bílkoviny	2.4 g
Tuky	0.2 g
Nasycené	0.05 g
Nenasycené	0.1 g
Sodík	1 mg

Stupeň zpracování

40%

Mírný

Proč toto skóre?

Nízký obsah tuku
Zdroj energie
Vysoký glykemický index
Nízký obsah vlákniny
Nízká hustota mikroživin

Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach

Nejčastěji kladené otázky

Jaký je glykemický index Japonská rýže?

Japonská rýže má glykemický index 80 (Vysoký) a glykemickou zátěž 23 na 100 g.

Je Japonská rýže vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?

Japonská rýže má vysoký glykemický index (80) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).

Jak Japonská rýže ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Japonská rýže má glykemickou zátěž 23 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.

Zkontrolujte Japonská rýže v aplikaci Logi, s vaší porcí.