jablečný závin
Střední GI
GL 27 na 100 g
- obsahuje určité množství vlákniny
- vysoký obsah přidaného cukru
jablečný závin má glykemický index 65 (Střední).
Aktualizováno 7. 9. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Toto poskytuje mnohem nižší glykemickou zátěž (1 oproti 27) a přidává bílkoviny a zdravé tuky pro stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Bílý řecký jogurt se skořicí a vlašskými ořechy - GL 8 na 100 g Toto využívá mandlovou mouku k výraznému snížení glykemické zátěže (8 oproti 27) při zachování zážitku z konzumace pečiva.
Mandlová mouka mrkvový muffin (bez přidaného cukru) - GL 5.5 na 100 g Toto nabízí chuťový profil původního jablečného pečiva, ale s mnohem nižším glykemickým dopadem (GL 6 oproti 27) díky odstranění krusty z rafinované mouky.
Pečená jablka se skořicí
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
jablečný závin je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 290 kcal |
| Sacharidy | 42 g |
| Cukry (celkem) | 18 g |
| Přirozené | 8 g |
| Přidané | 10 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.5 g |
| Bílkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 12 g |
| Nasycené | 6 g |
| Nenasycené | 6 g |
| Sodík | 220 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- obsahuje určité množství vlákniny
- poskytuje rychlou energii
- vysoký obsah přidaného cukru
- vysoká glykemická nálož
- vysoce průmyslově zpracovaná rafinovaná mouka
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index jablečný závin?
jablečný závin má glykemický index 65 (Střední) a glykemickou zátěž 27 na 100 g.
Je jablečný závin vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
jablečný závin má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Bílý řecký jogurt se skořicí a vlašskými ořechy.
Jak jablečný závin ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
jablečný závin má glykemickou zátěž 27 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte jablečný závin v aplikaci Logi, s vaší porcí.
