Hořčice
Nízký GI
GL 0.1 na kus (5 g) · GL 2 na 100 g
- Čajová lžička (5 g) přidá pouze asi 3 kcal
- Přibližně 1 100 mg sodíku na 100 g, kolem 55 mg na čajovou lžičku
Hořčice má glykemický index 35 (Nízký). Jedna kus (5 g) přidá glykemickou zátěž 0.1.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172234 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Kořen křenu - GL 1.9 na 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
Dijonská hořčice - GL 1 na 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
Pálivá omáčka - GL 1 na 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Salsa
Formy Hořčice
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Hořčice je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 60 kcal |
| Sacharidy | 5.83 g |
| Cukry (celkem) | 0.92 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 0.92 g |
| Vláknina | 4 g |
| Rozpustná | 1.2 g |
| Nerozpustná | 2.8 g |
| Bílkoviny | 3.74 g |
| Tuky | 3.34 g |
| Nasycené | 0.15 g |
| Nenasycené | 3.19 g |
| Sodík | 1100 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Čajová lžička (5 g) přidá pouze asi 3 kcal
- Téměř bez cukru: méně než 1 g na 100 g, glykemická nálož přibližně 2
- Dochutí sendviče, dresinky a marinády s minimem tuku: asi 3 g na 100 g
- Přibližně 1 100 mg sodíku na 100 g, kolem 55 mg na čajovou lžičku
- Konzumuje se v malém množství, takže jídlu dodá jen málo bílkovin, vlákniny nebo vitamínů
- Obsahuje hořčici, jeden z alergenů, které musí být uvedeny na etiketách potravin v EU
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Hořčice
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Hořčice?
Hořčice má glykemický index 35 (Nízký). Jedna kus (5 g) má glykemickou zátěž 0.1; na 100 g je glykemická zátěž 2.
Je Hořčice vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Hořčice má nízký glykemický index (35), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Hořčice má nejnižší glykemickou zátěž?
Hořčice má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Hořčice v této databázi (2 na 100 g).
Zkontrolujte Hořčice v aplikaci Logi, s vaší porcí.
