Einkornová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Logi skenuje vaše jídla, vypočítává glykemickou zátěž v reálném čase a přesně ukazuje, jak každá ingredience ovlivňuje váš cukr v krvi.
Začít zdarma →
Einkornová mouka má glykemický index 45, což ho řadí mezi potraviny s nízkým GI. Při glykemické zátěži 31 na 100g má výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Ve srovnání s ostatními grains se Einkornová mouka řadí mezi nejnižší v glykemickém indexu.
Einkornová mouka je dobrá volba pro osoby sledující hladinu cukru v krvi, s inzulínovou rezistencí nebo na low-GI dietě.
Skóre Logi: 6/10
Proč toto skóre?
- ✓ Relatively low glycemic index
- ✓ Good plant protein content
- ✓ High dietary fiber content
- ✗ High glycemic load
- ✗ Significant net carbohydrate content
- ✗ Possible impact on insulin spikes
Stupeň zpracování
Nutriční hodnoty (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Sacharidy | 68g |
| Cukry (celkem) | 1.5g |
| Přirozené | 1.5g |
| Přidané | 0g |
| Vláknina | 7g |
| Rozpustná | 2.1g |
| Nerozpustná | 4.9g |
| Bílkoviny | 13g |
| Tuky | 2.5g |
| Nasycené | 0.4g |
| Nenasycené | 2.1g |
| Sodík | 2mg |
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Einkornová mouka?
Einkornová mouka má glykemický index 45, což ho řadí mezi potraviny s nízkým GI. Při glykemické zátěži 31 na 100g má výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Je Einkornová mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Einkornová mouka má nízký glykemický index (45), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Einkornová mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Einkornová mouka má glykemickou zátěž 31 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Logi skenuje vaše jídla, vypočítává glykemickou zátěž v reálném čase a přesně ukazuje, jak každá ingredience ovlivňuje váš cukr v krvi.
Začít zdarma →