Čiroková mouka
Střední GI
GL 72 na typická šálek (150 g) · GL 48 na 100 g
- Bezlepková celozrnná
- Střední glykemický index
Čiroková mouka má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 72.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší glykemickou zátěž (GL) 1 oproti 48, což vede k mnohem menšímu vlivu na hladinu cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 17.1 na 100 g Kokosová mouka nabízí mnohem nižší glykemickou zátěž (GL) 3, což pomáhá udržovat stabilnější hladinu glukózy v krvi než čiroková mouka.
Kokosová mouka - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka poskytuje mnohem nižší glykemickou zátěž (GL) 2, což z ní činí lepší volbu pro řízení glykemické odezvy.
Lupinová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Čiroková mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 359 kcal |
| Sacharidy | 77 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 2.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6.6 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4.6 g |
| Bílkoviny | 8.4 g |
| Tuky | 3.3 g |
| Nasycené | 0.5 g |
| Nenasycené | 2.8 g |
| Sodík | 4 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Bezlepková celozrnná
- Dobrý obsah vlákniny
- Obsahuje rostlinné bílkoviny
- Střední glykemický index
- Nižší obsah mikronutrientů než některé obiloviny
- Rafinované verze mohou mít méně vlákniny
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Čiroková mouka?
Čiroková mouka má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 72; na 100 g je glykemická zátěž 48.
Je Čiroková mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Čiroková mouka má střední glykemický index (62). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak Čiroková mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Čiroková mouka má glykemickou zátěž 48 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Čiroková mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
