Challah
GI 70 · VysokýGL 41 / 100 g2/10
Vysoký GI
70 GI
GL 41 na 100 g
Logi skóre 2/10
- Nízký obsah nasycených tuků
- Velmi vysoká glykemická nálož
Challah má glykemický index 70 (Vysoký).
Aktualizováno 3. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 20 na 100 g Díky celozrnným obilovinám a procesu fermentace má výrazně nižší glykemický index a poskytuje více vlákniny.
Celozrnný chléb (s otrubami a klíčky) - GL 1.5 na 100 g Obsahuje zanedbatelné množství sacharidů a spoustu zdravých tuků, což minimalizuje inzulínové špičky.
Bezlepkový lněný chléb - GL 16 na 100 g Proces klíčení zvyšuje biologickou dostupnost živin a snižuje glykemickou reakci těla.
Naklíčený celozrnný chléb
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Challah je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
320
Kalorie
58 g
Sacharidy
8 g
Bílkoviny
6 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 320 kcal |
| Sacharidy | 58 g |
| Cukry (celkem) | 12 g |
| Přirozené | 4 g |
| Přidané | 8 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.7 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 6 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 4.8 g |
| Sodík | 350 mg |
Stupeň zpracování
65%
Vysoce zpracovaný
Proč toto skóre?
- Nízký obsah nasycených tuků
- Střední obsah bílkovin
- Velmi vysoká glykemická nálož
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Nízký obsah vlákniny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Challah?
Challah má glykemický index 70 (Vysoký) a glykemickou zátěž 41 na 100 g.
Je Challah vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Challah má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Celozrnný chléb (s otrubami a klíčky).
Jak Challah ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Challah má glykemickou zátěž 41 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Challah v aplikaci Logi, s vaší porcí.
