Bulgur
Nízký GI
GL 40.9 na šálek (140 g) · GL 29.2 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoká hustota sacharidů
Bulgur má glykemický index 46 (Nízký). Jedna šálek (140 g) přidá glykemickou zátěž 40.9.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170688 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 6.4 na 100 g Čočka nabízí výrazně nižší glykemickou nálož (4,23 oproti 34,96) a mnohem nižší GI, což zajišťuje mnohem stabilnější reakci hladiny cukru v krvi.
Čočka - GL 9.8 na 100 g Quinoa poskytuje podstatně nižší glykemickou nálož (11 oproti 34,96) a zároveň slouží jako podobný obilný základ pro jídla.
Vařená quinoa
Formy Bulgur
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Bulgur je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 140 g | 40.9 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 342 kcal |
| Sacharidy | 76 g |
| Cukry (celkem) | 0.4 g |
| Přirozené | 0.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 12.5 g |
| Rozpustná | 3.75 g |
| Nerozpustná | 8.75 g |
| Bílkoviny | 12.3 g |
| Tuky | 1.3 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1.1 g |
| Sodík | 17 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Slušný obsah bílkovin
- Nízký glykemický index
- Vysoká hustota sacharidů
- Střední glykemická nálož
- Obsahuje lepek (pšenice)
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Bulgur?
Bulgur má glykemický index 46 (Nízký). Jedna šálek (140 g) má glykemickou zátěž 40.9; na 100 g je glykemická zátěž 29.2.
Je Bulgur vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Bulgur má nízký glykemický index (46), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Bulgur má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Bulgur v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž vařený bulgur (9 na 100 g).
Zkontrolujte Bulgur v aplikaci Logi, s vaší porcí.
