Bramborové placky
Vysoký GI
GL 21 na 100 g
- Nízký stupeň zpracování
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
Bramborové placky má glykemický index 75 (Vysoký).
Aktualizováno 20. 9. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1.3 na 100 g Tyto nabízejí výrazně nižší glykemický dopad (GL 1,3 oproti 21) při zachování formátu lívanců.
Květáková palačinka - GL 9 na 100 g Cuketové placky poskytují podobnou texturu a kulinářský zážitek jako bramboráky, ale s mnohem nižší glykemickou náloží (GL 9 oproti 21).
cuketové placky - GL 5 na 100 g Celer je alternativou kořenové zeleniny s nižším glykemickým indexem, která poskytuje podobný slaný, smažený zážitek s mnohem menším dopadem na hladinu cukru v krvi (GL 5 oproti 21).
Celerové hranolky
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Bramborové placky je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 190 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkem) | 1.2 g |
| Přirozené | 1.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.5 g |
| Bílkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 7.5 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 6.3 g |
| Sodík | 320 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký stupeň zpracování
- Přirozeně nízký obsah cukru
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Základ ze škrobnaté zeleniny
- Často smažené na oleji
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Bramborové placky?
Bramborové placky má glykemický index 75 (Vysoký) a glykemickou zátěž 21 na 100 g.
Je Bramborové placky vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Bramborové placky má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Květáková palačinka.
Jak Bramborové placky ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Bramborové placky má glykemickou zátěž 21 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Bramborové placky v aplikaci Logi, s vaší porcí.
