batátová mouka
Vysoký GI
GL 59 na 100 g
- vysoký obsah vlákniny
- vysoký glykemický index
batátová mouka má glykemický index 70 (Vysoký).
Aktualizováno 12. 9. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.3 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší glykemickou zátěž (GL) 1 oproti 59, což vede k mnohem menšímu vlivu na hladinu cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 1 na 100 g Dýňová mouka nabízí velmi nízkou glykemickou zátěž (GL) 1, což zajišťuje mnohem stabilnější glykemickou odezvu než mouka ze sladkých brambor.
dýňová semínková mouka - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka má mnohem nižší glykemickou zátěž (GL) 4,5, což pomáhá předcházet prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi spojeným s moukou ze sladkých brambor.
Lupinová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
batátová mouka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 360 kcal |
| Sacharidy | 84 g |
| Cukry (celkem) | 13 g |
| Přirozené | 13 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 9 g |
| Rozpustná | 3 g |
| Nerozpustná | 6 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Tuky | 0.6 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.5 g |
| Sodík | 55 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- vysoký obsah vlákniny
- obsahuje vitamíny a minerály
- bezlepková alternativa
- vysoký glykemický index
- vysoká glykemická nálož
- střední míra zpracování
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index batátová mouka?
batátová mouka má glykemický index 70 (Vysoký) a glykemickou zátěž 59 na 100 g.
Je batátová mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
batátová mouka má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak batátová mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
batátová mouka má glykemickou zátěž 59 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte batátová mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
