সম্পূর্ণ রাই রুটি
নিম্ন GI
টুকরা (25 গ্রাম)-এ GL 5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
- উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সামগ্রী
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 50 (কম)। একটি টুকরা (25 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 5 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172684 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.5 রাই রুটির তুলনায় এতে গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির পরিমাণ বেশি।
গ্লুটেন মুক্ত আলসী রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16 রাই শস্যের তুলনায় লেগুম বা ডালজাতীয় খাবার ভালো প্রোটিন-কার্ব অনুপাত প্রদান করে এবং রক্তে শর্করার নিঃসরণ ধীর ও স্থিতিশীল রাখে।
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 14 এগুলো কার্যত কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত এবং ইনসুলিনের মাত্রা না বাড়িয়ে চমৎকার প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার সরবরাহ করে।
চিয়া বীজ রুটি
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর ধরনসমূহ
- GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 14 sourdoughflaxseed
আলসীসহ রাই সাওয়ারডো - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 sugar free
১০০% রাই ব্রেড (পাম্পারনিকেল-স্টাইল) - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 with walnuts
আখরোট সহ রাই রুটি - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 without yeast
ইস্ট ছাড়া রাই ব্রেড - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 pumpkin seeds
কুমড়োর বীজসহ রাই ব্রেড - ড্যানিশ রাই ব্রেডGI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 danish
- বোরোডিনস্কি রুটিGI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 borodinsky
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সম্পূর্ণ রাই রুটি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.4 |
| 1 slice, thin | 25 g | 5 |
| 1 slice, regular | 32 g | 6.4 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 210 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 41 g |
| শর্করা (মোট) | 3.5 g |
| প্রাকৃতিক | 3.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 8 g |
| দ্রবণীয় | 2.4 g |
| অদ্রবণীয় | 5.6 g |
| প্রোটিন | 5.5 g |
| চর্বি | 2.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.1 g |
| সোডিয়াম | 400 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সামগ্রী
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৫০)
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ স্তর
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ঘনত্ব
- গ্লুটেন থাকে যা কিছু ব্যক্তির মধ্যে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সম্পূর্ণ রাই রুটি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 50 (কম)। একটি টুকরা (25 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 20।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সম্পূর্ণ রাই রুটি কি উপযুক্ত?
সম্পূর্ণ রাই রুটি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (50), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর ধরনগুলোর মধ্যে, আলসীসহ রাই সাওয়ারডো-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (14 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সম্পূর্ণ রাই রুটি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
