সম্পূর্ণ রাই রুটি
মধ্যম GI
টুকরা (25 গ্রাম)-এ GL 6.9 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 27.6
- প্রতি ১০০ গ্রামে ৫.৮ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা সাদা ব্রেডের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।
- বেশিরভাগ রাই ব্রেড রাই এবং গমের মিশ্রণ, তাই এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মাঝারি থেকে উচ্চ থাকে।
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি টুকরা (25 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 6.9 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172684 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 22 Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
পাম্পারনিকেল রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19.1 Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
কেটো মাল্টিগ্রেইন ব্রেড - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 18 Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
প্রোটিন ব্রেড
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সম্পূর্ণ রাই রুটি হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 259 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 48.3 g |
| শর্করা (মোট) | 3.85 g |
| প্রাকৃতিক | 3.9 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 5.8 g |
| দ্রবণীয় | 1.7 g |
| অদ্রবণীয় | 4.1 g |
| প্রোটিন | 8.5 g |
| চর্বি | 3.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.53 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.77 g |
| সোডিয়াম | 400 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- প্রতি ১০০ গ্রামে ৫.৮ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা সাদা ব্রেডের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।
- সাদা ব্রেডের তুলনায় এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (প্রায় ৬৫ বনাম ৭৫)।
- হোল-গ্রেইন রাই ব্রেড আরও বেশি উপকারী: ৮ গ্রাম ফাইবার এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫৮-এর কাছাকাছি।
- বেশিরভাগ রাই ব্রেড রাই এবং গমের মিশ্রণ, তাই এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মাঝারি থেকে উচ্চ থাকে।
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৬০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।
- এটি এখনও কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৪৮ গ্রাম।
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সম্পূর্ণ রাই রুটি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি টুকরা (25 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 6.9; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 27.6।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সম্পূর্ণ রাই রুটি কি উপযুক্ত?
সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো পাম্পারনিকেল রুটি।
কোন সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর সব ধরনের মধ্যে সম্পূর্ণ রাই রুটি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (27.6 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সম্পূর্ণ রাই রুটি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
