ভাজা মিষ্টি আলু
উচ্চ GI
টুকরা (150 গ্রাম)-এ GL 22.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15
- আঁশের ভালো উৎস
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৭০)
ভাজা মিষ্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70, যা সাধারণ মিষ্টি আলু (50)-এর চেয়ে বেশি। একটি টুকরা (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 22.5 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটির গ্লাইসেমিক প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং এটি রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনার জন্য আদর্শ।
ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 এটি রোস্ট করা আলুর মতো একই টেক্সচার প্রদান করে এবং এতে নেট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক কম।
পার্সনিপ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 শর্করাযুক্ত সবজির তুলনায় এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রায় ন্যূনতম প্রভাব ফেলে এবং এতে পুষ্টির ঘনত্ব অনেক বেশি।
ব্রোকলি
মিষ্টি আলু-এর ধরনসমূহ
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10
মিষ্টি আলু - গাজরGI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 small portion
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 steamed
তাজা মিষ্টি আলু - অলিভ অয়েল দিয়ে বেক করা মিষ্টি আলুর ফ্রাইGI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 bakedstrips
- GI 44 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 purple
বেগুনি মিষ্টি আলু - GI 61 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.3 skin on
খোসাসহ মিষ্টি আলু - GI 63 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13 boiled
ম্যাশড মিষ্টি আলু - +2 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ভাজা মিষ্টি আলু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 130 g | 19.5 |
| 1 medium potato | 150 g | 22.5 |
| 1 কাপ | 200 g | 30 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 90 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 21 g |
| শর্করা (মোট) | 6.5 g |
| প্রাকৃতিক | 6.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 3 g |
| দ্রবণীয় | 1 g |
| অদ্রবণীয় | 2 g |
| প্রোটিন | 1.6 g |
| চর্বি | 0.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.05 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.25 g |
| সোডিয়াম | 40 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- আঁশের ভালো উৎস
- চর্বি ও সোডিয়ামের পরিমাণ কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৭০)
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড (১৫)
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ভাজা মিষ্টি আলু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ভাজা মিষ্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি টুকরা (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 22.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 15।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ভাজা মিষ্টি আলু কি উপযুক্ত?
ভাজা মিষ্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি।
কোন মিষ্টি আলু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে মিষ্টি আলু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, গাজর-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ভাজা মিষ্টি আলু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
