চাল গুঁড়ো
উচ্চ GI
কাপ (158 গ্রাম)-এ GL 107.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 68
- প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত
- খুবই উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৮৫)
চাল গুঁড়ো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85 (বেশি)। একটি কাপ (158 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 107.4 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #790214 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 চালের আটার তুলনায় এতে গ্লাইসেমিক প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি ও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17.1 এতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে, যা গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
নারকেল আটা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.5 পরিশোধিত চালের আটার তুলনায় এর অত্যন্ত উচ্চ প্রোটিন এবং ফাইবার উপাদান গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়াকে সর্বনিম্ন রাখে।
লুপিন আটা
চাল গুঁড়ো-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
চাল গুঁড়ো হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 চা-চামচ | 3 g | 2 |
| 1 টেবিল-চামচ | 10 g | 6.8 |
| 1 কাপ | 158 g | 107.4 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 366 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 80.1 g |
| শর্করা (মোট) | 0.1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.4 g |
| দ্রবণীয় | 0.6 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 6 g |
| চর্বি | 1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.8 g |
| সোডিয়াম | 0 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট খুব কম
- খুবই উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৮৫)
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড (৬৮)
- ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণ কম
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
চাল গুঁড়ো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
চাল গুঁড়ো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85 (বেশি)। একটি কাপ (158 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 107.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 68।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য চাল গুঁড়ো কি উপযুক্ত?
চাল গুঁড়ো-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (85) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
কোন চাল গুঁড়ো-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে চাল গুঁড়ো-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ভাপা চালের কেক-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (25 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে চাল গুঁড়ো দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
