লাল চাল
মধ্যম GI
কাপ (195 গ্রাম)-এ GL 81.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 41.8
- ফাইবারের ভালো উৎস
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড (১৮)
লাল চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55, যা সাধারণ সেদ্ধ সাদা চাল (73)-এর চেয়ে কম। একটি কাপ (195 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 81.5 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটিতে কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের জন্য এটিকে আদর্শ করে তোলে।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 এটি লাল চালের তুলনায় উচ্চতর প্রোটিন-থেকে-কার্বোহাইড্রেট অনুপাত এবং আরও বেশি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রদান করে।
সিদ্ধ কুইনোয়া - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 35 এগুলোর গ্লাইসেমিক প্রভাব কম এবং এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে রুটিন থাকে, যা বিপাকীয় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
বুকউইট গ্রোটস
সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনসমূহ
- GI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
সেদ্ধ সাদা চাল - GI 54 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 wholebrown
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ বাদামী চাল - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 wholelong grain
দীর্ঘ শস্য বাদামী চাল - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 browncooked
সম্পূর্ণ শস্য বাদামী চাল - GI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 white
কাঁচা সাদা চাল - ব্যাচেলরস রাইসGI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 ব্র্যান্ড: bachelors
- ভাপে রান্না করা ভাতGI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 steamed
- +14 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
লাল চাল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 কাপ | 195 g | 81.5 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 360 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 76 g |
| শর্করা (মোট) | 0.7 g |
| প্রাকৃতিক | 0.7 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 3.5 g |
| দ্রবণীয় | 1.1 g |
| অদ্রবণীয় | 2.4 g |
| প্রোটিন | 7.5 g |
| চর্বি | 2.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- ফাইবারের ভালো উৎস
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৫৫)
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড (১৮)
- উল্লেখযোগ্য কার্বোহাইড্রেট ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
লাল চাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
লাল চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি কাপ (195 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 81.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 41.8।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য লাল চাল কি উপযুক্ত?
লাল চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (55)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি।
কোন সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ বাদামী চাল-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (12 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে লাল চাল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
