কম লবণযুক্ত এবং কোন অতিরিক্ত চিনি নেই এমন আচার শসা

কম লবণযুক্ত এবং কোন অতিরিক্ত চিনি নেই এমন আচার শসা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি সাধারণ স্লাইস (30 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 0.4।

কম লবণযুক্ত এবং কোন অতিরিক্ত চিনি নেই এমন আচার শসা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে শসা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, খোসা ছাড়ানো শসা-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।