বাজরা
উচ্চ GI
কাপ (174 গ্রাম)-এ GL 29.6 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17
- কম চর্বি উপাদান
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
বাজরা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 71 (বেশি)। একটি কাপ (174 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 29.6 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168871 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 মিলেট-এর জিআই ৭১ এবং জিএল ১৭-এর তুলনায় ফুলকপির চাল গ্লাইসেমিক প্রভাব অনেক কমিয়ে দেয়, যার জিআই ১০ এবং জিএল ১।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6 মসুর ডাল মিলেট-এর তুলনায় অনেক বেশি স্থিতিশীল শক্তি প্রদান করে, যার জিআই ২১ এবং জিএল ৭।
মসুর ডাল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 কুইনোয়া রক্তে শর্করার জন্য আরও উপযোগী একটি শস্য বিকল্প, যার জিআই ৫৩ এবং জিএল ১১।
সিদ্ধ কুইনোয়া
বাজরা-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
বাজরা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 কাপ | 174 g | 29.6 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 119 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 23.7 g |
| শর্করা (মোট) | 0.1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.3 g |
| দ্রবণীয় | 0.39 g |
| অদ্রবণীয় | 0.91 g |
| প্রোটিন | 3.5 g |
| চর্বি | 1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.8 g |
| সোডিয়াম | 2 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কম চর্বি উপাদান
- কোনো অতিরিক্ত চিনি নেই
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- কম ফাইবার উপাদান
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বাজরা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
বাজরা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 71 (বেশি)। একটি কাপ (174 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 29.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 17।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বাজরা কি উপযুক্ত?
বাজরা-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (71) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি।
কোন বাজরা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বাজরা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, মিলেট সালাদ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (10 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে বাজরা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
