মিষ্টি মূল
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 79.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 66
- চর্বির পরিমাণ কম
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
মিষ্টি মূল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 78 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 79.2 যোগ করে।
৩ আগ, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 ডার্ক চকলেট মিষ্টির মতো একই রকম তৃপ্তিদায়ক অভিজ্ঞতা প্রদান করে, তবে ল্যাকরিসের তুলনায় এর জিআই (GI) ২০ এবং জিএল (GL) ৪, যা অনেক কম।
ডার্ক চকলেট (৮৫% কোকো, কম চিনি যুক্ত) - ভাজা কাঠবাদামের টুকরোপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 2.9 রোস্টেড আমন্ড নিবস একটি তৃপ্তিদায়ক মচমচে ভাব এবং সুস্বাদু স্বাদ প্রদান করে, যার গ্লাইসেমিক প্রভাব অনেক কম (জিআই ১৫, জিএল ২.৮৫)।
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কুমড়ার বীজ একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ, নিম্ন-গ্লাইসেমিক স্ন্যাক (জিআই ১০, জিএল ১) যা উচ্চ-চিনির মিষ্টির তুলনায় অনেক বেশি স্থিতিশীল বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
খোসাসহ কুমড়োর বীজ
মিষ্টি মূল-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
মিষ্টি মূল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 370 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 85 g |
| শর্করা (মোট) | 47 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 45 g |
| আঁশ | 0.6 g |
| দ্রবণীয় | 0.2 g |
| অদ্রবণীয় | 0.4 g |
| প্রোটিন | 3.7 g |
| চর্বি | 0.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| সোডিয়াম | 50 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- চর্বির পরিমাণ কম
- সোডিয়ামের পরিমাণ কম
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ বেশি
- ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণ নগণ্য
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মিষ্টি মূল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
মিষ্টি মূল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 78 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 79.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 66।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মিষ্টি মূল কি উপযুক্ত?
মিষ্টি মূল-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (78) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ডার্ক চকলেট (৮৫% কোকো, কম চিনি যুক্ত)।
কোন মিষ্টি মূল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে মিষ্টি মূল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, স্ট্রবেরি লিকারিস-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (56 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে মিষ্টি মূল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
