пикантен пшеничен глутен
Среден ГИ
ГЛ 19.3 на 100 г
- високо съдържание на растителен протеин
- високо съдържание на натрий
пикантен пшеничен глутен има гликемичен индекс 55 (Умерен).
Актуализирано 11.10.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Темпето осигурява подобна на пшеничния глутен плътна и солена текстура, но със значително по-нисък ГИ (15 срещу 55) и ГН (1 срещу 19.25), което води до много по-слаб отговор на кръвната захар.
Темпе - ГЛ 1 на 100 г Твърдото тофу е отличен и универсален заместител на протеини, който предлага много по-ниско гликемично въздействие (ГИ 15, ГН 1) в сравнение с пшеничния глутен, помагайки за стабилизиране на нивата на глюкоза след хранене.
Твърдо тофу - ГЛ 0.9 на 100 г Едамамето е богата на хранителни вещества бобова култура, която служи като благоприятна за кръвната захар алтернатива на пшеничния глутен, отличаваща се с много нисък ГИ от 16 и ГН от 2.
Цели соеви зърна
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
пикантен пшеничен глутен е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 330 kcal |
| Въглехидрати | 35 g |
| Захари (общо) | 8 g |
| Природни | 1 g |
| Добавени | 7 g |
| Фибри | 5 g |
| Разтворими | 1.2 g |
| Неразтворими | 3.8 g |
| Протеини | 18 g |
| Мазнини | 14 g |
| Наситени | 2.5 g |
| Ненаситени | 10.5 g |
| Натрий | 1450 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- високо съдържание на растителен протеин
- съдържа известно количество диетични фибри
- по-нисък гликемичен индекс в сравнение с рафинираните захарни закуски
- високо съдържание на натрий
- умерено високо съдържание на добавена захар и рафинирани въглехидрати
- ултрапреработена закуска, овкусена с мазнина
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на пикантен пшеничен глутен?
пикантен пшеничен глутен има гликемичен индекс 55 (Умерен) и гликемичен товар 19.3 на 100 г.
Подходящ ли е пикантен пшеничен глутен за хора с инсулинова резистентност?
пикантен пшеничен глутен има среден гликемичен индекс (55). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Темпе.
Как пикантен пшеничен глутен влияе на кръвната захар?
пикантен пшеничен глутен има гликемично натоварване 19.3 на 100g, което показва умерено влияние върху нивата на кръвната захар.
Вижте пикантен пшеничен глутен в приложението Logi, с вашата порция.
