картофена кора
Висок ГИ
ГЛ 16 на 100 г
- съдържа диетични фибри
- умерен гликемичен товар
картофена кора има гликемичен индекс 75 (Висок).
Актуализирано 9.09.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 3 на 100 г Блатът от карфиол предлага значително по-ниско гликемично въздействие (GL 3 срещу 16), като същевременно запазва подобна кулинарна роля като основа за пица или пай.
Основa за пица с карфиол - Киш с бадемово брашно и яйцаГЛ 1 на 100 г Блатът от бадемово брашно осигурява много по-ниско гликемично натоварване (GL 1 срещу 16) и по-високо съдържание на здравословни мазнини, което помага за стабилизиране на реакцията на кръвната захар.
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
картофена кора е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 110 kcal |
| Въглехидрати | 22 g |
| Захари (общо) | 1.2 g |
| Природни | 1.2 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.2 g |
| Разтворими | 0.7 g |
| Неразтворими | 1.5 g |
| Протеини | 2.5 g |
| Мазнини | 2.5 g |
| Наситени | 0.6 g |
| Ненаситени | 1.9 g |
| Натрий | 180 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- съдържа диетични фибри
- с ниско съдържание на добавени захари
- умерен гликемичен товар
- обработен с добавена мазнина и сол
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на картофена кора?
картофена кора има гликемичен индекс 75 (Висок) и гликемичен товар 16 на 100 г.
Подходящ ли е картофена кора за хора с инсулинова резистентност?
картофена кора има висок гликемичен индекс (75) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Основa за пица с карфиол.
Как картофена кора влияе на кръвната захар?
картофена кора има гликемично натоварване 16 на 100g, което показва умерено влияние върху нивата на кръвната захар.
Вижте картофена кора в приложението Logi, с вашата порция.
