Хрупкав лук
Среден ГИ
ГЛ 3.3 за типична супена лъжица (15 г) · ГЛ 22 на 100 г
- Съдържа фибри
- Високо съдържание на мазнини (особено наситени)
Хрупкав лук има гликемичен индекс 55, по-висок от обикновената Цяла глава лук (15). Една типична супена лъжица (15 г) добавя гликемичен товар 3.3.
Актуализирано 12.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1.9 на 100 г Запечените бадемови люспи осигуряват подобна хрупкава текстура със значително по-нисък гликемичен индекс от 15 и гликемичен товар от 1, което минимизира скока на кръвната захар в сравнение с хрупкавия лук.
Бадемови люспи - ГЛ 7 на 100 г Запечените слънчогледови семки са отлична хрупкава алтернатива, която поддържа кръвната захар стабилна с ГИ от 35 и много нисък ГТ от 2.
Леко запечени слънчогледови семки - ГЛ 17.4 на 100 г Печеният нахут осигурява обилна, хрупкава гарнитура с много по-нисък гликемичен товар (ГТ 8) от хрупкавия лук, помагайки за контролиране на нивата на глюкоза след хранене.
Печен нахут за закуска
Видове Цяла глава лук
- GI 15 · ГЛ 1.4 на 100 г
Цяла глава лук - Brown onionGI 10 · ГЛ 1 на 100 г brown
- варен лукGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- Замразен лукGI 15 · ГЛ 1 на 100 г frozen
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г canned
Консервиран лук - лучени листенцаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г petals
- Маринован червен лук (без добавена захар)GI 20 · ГЛ 1 на 100 г quickpickled
- +16 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Хрупкав лук е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 550 kcal |
| Въглехидрати | 40 g |
| Захари (общо) | 8 g |
| Природни | 6 g |
| Добавени | 2 g |
| Фибри | 4 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 3.2 g |
| Протеини | 5 g |
| Мазнини | 40 g |
| Наситени | 8 g |
| Ненаситени | 32 g |
| Натрий | 800 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Съдържа фибри
- Умерен гликемичен индекс
- Високо съдържание на мазнини (особено наситени)
- Много високо съдържание на натрий
- Висока калорична плътност
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Хрупкав лук?
Хрупкав лук има гликемичен индекс 55 (Умерен). Една типична супена лъжица (15 г) има гликемичен товар 3.3; на 100 г гликемичният товар е 22.
Подходящ ли е Хрупкав лук за хора с инсулинова резистентност?
Хрупкав лук има среден гликемичен индекс (55). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Бадемови люспи.
Коя форма на Цяла глава лук има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Цяла глава лук в тази база данни, Brown onion има най-нисък гликемичен товар (1 на 100 г).
Вижте Хрупкав лук в приложението Logi, с вашата порция.
