عدس أسود
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 37.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 25 لكل 100 جم
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- حمل غلايسيمي مرتفع نسبياً
عدس أسود له مؤشر جلايسيمي قدره 43 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 37.5.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 12.6 لكل 100 جم توفر تأثيراً أقل قليلاً على مؤشر نسبة السكر في الدم مع الحفاظ على نسبة عالية من البروتين والألياف.
عدس أخضر - GL 8 لكل 100 جم توفر استجابة أكثر استقراراً لمستوى السكر في الدم بفضل نسبة الألياف إلى الكربوهيدرات المتفوقة فيها.
حمص - GL 8.8 لكل 100 جم لديها حمل جلايسيمي أقل وعادة ما تكون أسهل في الهضم، مما يجعلها أكثر لطفاً على مستويات الأنسولين.
فاصولياء أزوكي
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عدس أسود هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 341 kcal |
| كربوهيدرات | 58.99 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.3 g |
| طبيعية | 3.3 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 18.3 g |
| قابلة للذوبان | 5.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 12.8 g |
| بروتين | 25.21 g |
| دهون | 1.64 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 1.44 g |
| صوديوم | 38 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- محتوى عالٍ من الألياف الغذائية
- حمل غلايسيمي مرتفع نسبياً
- كثافة عالية من الكربوهيدرات
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عدس أسود؟
عدس أسود له مؤشر جلايسيمي 43 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 37.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 25.
هل عدس أسود مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك عدس أسود مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (43)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر عدس أسود على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عدس أسود 25 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عدس أسود في تطبيق Logi، مع حصتك.
