جذر القلقاس
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 16.8 لكل قطعة نموذجي (120 جم) · GL 14 لكل 100 جم
- محتوى معتدل من الألياف
- عبء سكري معتدل
جذر القلقاس له مؤشر جلايسيمي قدره 54 (منخفض). قطعة نموذجي واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 16.8.
تم التحديث في 15/01/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم Cauliflower has a much lower glycemic load and significantly fewer carbohydrates, making it better for blood sugar control.
قرنبيط - GL 2 لكل 100 جم Turnip provides a similar texture but with fewer carbs and a lower glycemic index, supporting better insulin sensitivity.
لفت - GL 5 لكل 100 جم Celeriac contains less starch and a lower glycemic load, which helps stabilize blood sugar levels.
جزر أبيض
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
جذر القلقاس هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 112 kcal |
| كربوهيدرات | 26.5 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.4 g |
| طبيعية | 0.4 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 4.1 g |
| قابلة للذوبان | 1.2 g |
| غير قابلة للذوبان | 2.9 g |
| بروتين | 1.5 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.05 g |
| غير مشبعة | 0.15 g |
| صوديوم | 11 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى معتدل من الألياف
- منخفض السكريات المضافة
- قليل المعالجة
- عبء سكري معتدل
- محتوى منخفض من البروتين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ جذر القلقاس؟
جذر القلقاس له مؤشر جلايسيمي 54 (منخفض). قطعة نموذجي واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 16.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 14.
هل جذر القلقاس مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك جذر القلقاس مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (54)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر جذر القلقاس على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ جذر القلقاس 14 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير معتدل على مستويات سكر الدم.
تحقق من جذر القلقاس في تطبيق Logi، مع حصتك.
