بيض مخفوق
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.3 لكل قطعة (61 جم) · GL 0.5 لكل 100 جم
- حوالي 10 غرام من البروتين لكل 100 غرام، بيضتان توفران حوالي 12 غرام
- حوالي 11 غرام من الدهون لكل 100 غرام، جزء منها يأتي من الزبدة أو الزيت المستخدم في الطهي
بيض مخفوق له مؤشر جلايسيمي قدره 30 (منخفض). قطعة واحد (61 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.3.
تمت المراجعة في 08/10/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #172187 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- لا يوجد GI Scrambled egg whites keep most of the protein with about a third of the calories and almost no fat.
بياض البيض - GL 0.2 لكل 100 جم Crumbled tofu makes a plant-based scramble with about half the calories and no cholesterol.
التوفو - GL 1 لكل 100 جم Cottage cheese is a ready breakfast protein with about 11 g of protein and under 100 kcal per 100 g.
جبن كوتيج
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بيض مخفوق هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 large egg, scrambled | 61 g | 0.3 |
| 2 eggs | 122 g | 0.6 |
| 1 cup | 220 g | 1.1 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 149 kcal |
| كربوهيدرات | 1.61 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.39 g |
| طبيعية | 1.4 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 9.99 g |
| دهون | 10.98 g |
| مشبعة | 3.99 g |
| غير مشبعة | 6.99 g |
| صوديوم | 150 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حوالي 10 غرام من البروتين لكل 100 غرام، بيضتان توفران حوالي 12 غرام
- لا تحتوي تقريباً على كربوهيدرات (1.6 غرام لكل 100 غرام)، والحمل الغلايسيمي يقارب الصفر
- مصدر لفيتامين ب12 والكولين: حوالي 0.8 ميكروغرام و220 ملغ لكل 100 غرام
- حوالي 11 غرام من الدهون لكل 100 غرام، جزء منها يأتي من الزبدة أو الزيت المستخدم في الطهي
- حوالي 3.3 غرام من الدهون المشبعة لكل 100 غرام
- لا تحتوي على ألياف
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بيض مخفوق؟
بيض مخفوق له مؤشر جلايسيمي 30 (منخفض). قطعة واحد (61 جم) له عبء جلايسيمي 0.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.5.
هل بيض مخفوق مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بيض مخفوق مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (30)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر بيض مخفوق على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ بيض مخفوق 0.5 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير ضئيل على مستويات سكر الدم.
تحقق من بيض مخفوق في تطبيق Logi، مع حصتك.
