بزلاء مجروشة
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 34.2 لكل كوب (190 جم) · GL 18 لكل 100 جم
- محتوى عالٍ من البروتين
- حمل جلايسيمي متوسط إلى مرتفع
بزلاء مجروشة له مؤشر جلايسيمي قدره 32 (منخفض). كوب واحد (190 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 34.2.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2 لكل 100 جم تحتوي على نسبة أقل بكثير من صافي الكربوهيدرات مقارنة بالبازلاء الصفراء، مما يجعلها مثالية للتحكم في مستويات السكر في الدم.
خليط الفول اللوبياء - GL 3 لكل 100 جم توفر حملاً جلايسيمياً أقل بكثير لكل حصة، مما يؤدي إلى تأثير ضئيل على مستويات الأنسولين.
دقيق فول الصويا الأسود الكامل - GL 6 لكل 100 جم تعمل عملية الإنبات على تحسين الهضم وخفض الاستجابة الجلايسيمية بشكل أكبر مقارنة بالبازلاء الصفراء المجففة العادية.
حمص منبت
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بزلاء مجروشة هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 12 g | 2.2 |
| 1 كوب | 190 g | 34.2 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 340 kcal |
| كربوهيدرات | 55 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.5 g |
| طبيعية | 3.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 16 g |
| قابلة للذوبان | 4.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 11.2 g |
| بروتين | 23 g |
| دهون | 1.5 g |
| مشبعة | 0.3 g |
| غير مشبعة | 1.2 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالٍ من البروتين
- مصدر ممتاز للألياف
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- حمل جلايسيمي متوسط إلى مرتفع
- محتوى عالٍ من الكربوهيدرات الكلية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بزلاء مجروشة؟
بزلاء مجروشة له مؤشر جلايسيمي 32 (منخفض). كوب واحد (190 جم) له عبء جلايسيمي 34.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 18.
هل بزلاء مجروشة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بزلاء مجروشة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (32)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر بزلاء مجروشة على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ بزلاء مجروشة 18 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير معتدل على مستويات سكر الدم.
تحقق من بزلاء مجروشة في تطبيق Logi، مع حصتك.
