أرز الشعير
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 35.8 لكل كوب (200 جم) · GL 17.9 لكل 100 جم
- محتوى بروتين معتدل
- عبء سكري مرتفع
أرز الشعير له مؤشر جلايسيمي قدره 58 (متوسط). كوب واحد (200 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 35.8.
تمت المراجعة في 07/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168928 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 9.8 لكل 100 جم الكينوا تقلل بشكل كبير من الحمل الجلايسيمي مقارنة بالأورزو (GL 11 مقابل 17.9 لكل 100 جرام) مع GI أقل (53 مقابل 58)، وهي بديل للحبوب الشائعة مثل المعكرونة.
كينوا مطبوخة - GL 12 لكل 100 جم الأرز البني هو بديل واقعي ويحسن التأثير الجلايسيمي (GI 50 مقابل 58؛ GL 12 مقابل 17.9 لكل 100 جرام)، ويدعم استقرار الجلوكوز بشكل أفضل.
الأرز البني - GL 6.8 لكل 100 جم الشعير ممكن في أوعية الحبوب أو الأطباق الجانبية ويقلل الحمل الجلايسيمي مقارنة بالأورزو (GL 14.11 مقابل 17.9 لكل 100 جرام) مع GI أقل (50 مقابل 58).
الشعير
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
أرز الشعير هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 13 g | 2.2 |
| 1 كوب | 200 g | 35.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 158 kcal |
| كربوهيدرات | 30.86 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.56 g |
| طبيعية | 0.6 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.8 g |
| قابلة للذوبان | 0.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.3 g |
| بروتين | 5.8 g |
| دهون | 0.93 g |
| مشبعة | 0.19 g |
| غير مشبعة | 0.74 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى بروتين معتدل
- منخفض السكريات المضافة
- عبء سكري مرتفع
- منخفض الألياف الغذائية
- حبوب معالجة بدرجة متوسطة
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ أرز الشعير؟
أرز الشعير له مؤشر جلايسيمي 58 (متوسط). كوب واحد (200 جم) له عبء جلايسيمي 35.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 17.9.
هل أرز الشعير مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
أرز الشعير له مؤشر جلايسيمي متوسط (58). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو كينوا مطبوخة.
كيف يؤثر أرز الشعير على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ أرز الشعير 17.9 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير معتدل على مستويات سكر الدم.
تحقق من أرز الشعير في تطبيق Logi، مع حصتك.
