دقيق الماتزا
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 82.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 55 لكل 100 جم
- منخفض في السكريات المضافة
- مؤشر ونسبة سكرية مرتفعة
دقيق الماتزا له مؤشر جلايسيمي قدره 70 (مرتفع). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 82.5.
تم التحديث في 12/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم دقيق اللوز لديه مؤشر جلايسيمي منخفض بشكل ملحوظ يبلغ 5 وحمل جلايسيمي يبلغ 1، مقارنة بمؤشر دقيق الماتزاه البالغ 70 وحمله البالغ 55، مما يوفر استجابة أكثر استقراراً لمستوى السكر في الدم.
دقيق اللوز - GL 4.5 لكل 100 جم يوفر دقيق الترمس تأثيراً جلايسيمياً أقل بكثير بمؤشر 15 وحمل جلايسيمي 2، مما يجعله خياراً متفوقاً للتحكم في مستوى السكر في الدم.
دقيق اللوبياء - GL 17.1 لكل 100 جم يحتوي دقيق جوز الهند على حمل جلايسيمي أقل بكثير يبلغ 3 مقارنة بدقيق الماتزاه، مما يساعد في منع الارتفاع الحاد في مستوى الجلوكوز في الدم.
دقيق جوز الهند - GL 1 لكل 100 جم دقيق بذور اليقطين هو بديل غني بالمغذيات بمؤشر جلايسيمي منخفض جداً يبلغ 10 وحمل جلايسيمي يبلغ 1، وهو أفضل بكثير للحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم.
دقيق بذور اليقطين
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
دقيق الماتزا هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 370 kcal |
| كربوهيدرات | 78 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.5 g |
| طبيعية | 1.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 3.5 g |
| قابلة للذوبان | 1.1 g |
| غير قابلة للذوبان | 2.4 g |
| بروتين | 11 g |
| دهون | 1.5 g |
| مشبعة | 0.3 g |
| غير مشبعة | 1.2 g |
| صوديوم | 10 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- منخفض في السكريات المضافة
- يحتوي على بعض البروتين
- مؤشر ونسبة سكرية مرتفعة
- محتواه منخفض من الألياف
- معالج بدرجة متوسطة
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق الماتزا؟
دقيق الماتزا له مؤشر جلايسيمي 70 (مرتفع). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 82.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 55.
هل دقيق الماتزا مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
دقيق الماتزا له مؤشر جلايسيمي مرتفع (70) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو دقيق اللوز.
كيف يؤثر دقيق الماتزا على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ دقيق الماتزا 55 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من دقيق الماتزا في تطبيق Logi، مع حصتك.
