عجينة الماسا
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 43.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 29 لكل 100 جم
- محتوى جيد من الألياف
- مؤشر جلايسيمي معتدل
عجينة الماسا له مؤشر جلايسيمي قدره 65 (متوسط). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 43.5.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2.7 لكل 100 جم توفر رقائق بذور الكتان قواماً واستخداماً مشابهاً لعجينة الماسا ولكن بحمل جلايسيمي أقل بكثير يبلغ 1 مقارنة بـ 29، مما يؤدي إلى استجابة أكثر استقراراً لسكر الدم.
خبز الكتان - GL 4.5 لكل 100 جم دقيق الترمس هو بديل غني بالألياف ومنخفض المؤشر الجلايسيمي يمكن استخدامه في تطبيقات الخبز المشابهة للماسا، بحمل جلايسيمي يبلغ 2 فقط مقارنة بـ 29.
دقيق اللوبياء - GL 1 لكل 100 جم دقيق اللوز هو بديل غني بالمغذيات ومنخفض الكربوهيدرات لعجينة الماسا، ويوفر تأثيراً جلايسيمياً ضئيلاً (حمل جلايسيمي 1) مع الحفاظ على قوام مرضٍ في الفم.
دقيق اللوز
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة الماسا هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 218 kcal |
| كربوهيدرات | 45 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.2 g |
| طبيعية | 1.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 6.5 g |
| قابلة للذوبان | 2 g |
| غير قابلة للذوبان | 4.6 g |
| بروتين | 5.5 g |
| دهون | 2.5 g |
| مشبعة | 0.4 g |
| غير مشبعة | 2.1 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى جيد من الألياف
- قليل السكريات المضافة
- مؤشر جلايسيمي معتدل
- منتج حبوب معالج
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة الماسا؟
عجينة الماسا له مؤشر جلايسيمي 65 (متوسط). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 43.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 29.
هل عجينة الماسا مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عجينة الماسا له مؤشر جلايسيمي متوسط (65). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو خبز الكتان.
كيف يؤثر عجينة الماسا على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عجينة الماسا 29 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عجينة الماسا في تطبيق Logi، مع حصتك.
