عجينة الخبز المسطح
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 43.2 لكل قطعة نموذجي (120 جم) · GL 36 لكل 100 جم
- محتوى بروتين معتدل
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفعان
عجينة الخبز المسطح له مؤشر جلايسيمي قدره 70 (مرتفع). قطعة نموذجي واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 43.2.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2 لكل 100 جم هذا البديل يقلل بشكل كبير من الحمل الجلايسيمي من 36 إلى 2، مما يقلل بشكل ملحوظ من ارتفاع سكر الدم بعد الوجبة.
خبز القرنبيط - GL 1 لكل 100 جم بفضل مؤشر جلايسيمي منخفض جداً يبلغ 15 وحمل جلايسيمي يبلغ 1، يوفر هذا طاقة أكثر استقراراً مقارنة بخبز المسطح ذو المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
خبز اللوز - GL 4.2 لكل 100 جم هذا بديل فعال للغاية يخفض الحمل الجلايسيمي إلى 3، مما يساعد في الحفاظ على تحكم أفضل في جلوكوز الدم.
تورتيلا جوز الهند - GL 4.5 لكل 100 جم دقيق الترمس هو بديل ممتاز منخفض المؤشر الجلايسيمي ويوفر استجابة جلوكوز أكثر استقراراً بكثير من الخبز المسطح التقليدي المصنوع من الحبوب.
دقيق اللوبياء
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة الخبز المسطح هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 260 kcal |
| كربوهيدرات | 52 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.2 g |
| طبيعية | 1.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 7.5 g |
| دهون | 2.5 g |
| مشبعة | 0.4 g |
| غير مشبعة | 2.1 g |
| صوديوم | 400 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى بروتين معتدل
- يحتوي على بعض الألياف
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفعان
- محتوى صوديوم معتدل
- ألياف منخفضة مقارنة بالحبوب الكاملة
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة الخبز المسطح؟
عجينة الخبز المسطح له مؤشر جلايسيمي 70 (مرتفع). قطعة نموذجي واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 43.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 36.
هل عجينة الخبز المسطح مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عجينة الخبز المسطح له مؤشر جلايسيمي مرتفع (70) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو خبز القرنبيط.
كيف يؤثر عجينة الخبز المسطح على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عجينة الخبز المسطح 36 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عجينة الخبز المسطح في تطبيق Logi، مع حصتك.
