ماء نقي

ماء نقي لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0 جم لكل 100 جم).

ماء نقي لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال ماء في هذه القاعدة، ماء منقوع بالليتشي له أقل عبء جلايسيمي (0.1 لكل 100 جم).