ملفوف مخمر
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 1.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 1 لكل 100 جم
- غني بالبروبيوتيك
- قد يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص الحساسين
ملفوف مخمر له مؤشر جلايسيمي 15، مماثل لـ مخلل الملفوف المنزلي العادي (15). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 1.5.
تم التحديث في 12/10/2025 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال مخلل الملفوف المنزلي
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
ملفوف مخمر هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 20 kcal |
| كربوهيدرات | 4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.8 g |
| طبيعية | 1.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.9 g |
| قابلة للذوبان | 1 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.9 g |
| بروتين | 1.3 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.08 g |
| صوديوم | 10 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غني بالبروبيوتيك
- محتواه العالي من الألياف
- عبء سكري منخفض
- قد يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص الحساسين
- محتواه منخفض من البروتين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ ملفوف مخمر؟
ملفوف مخمر له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 1.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل ملفوف مخمر مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك ملفوف مخمر مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من مخلل الملفوف المنزلي له أقل عبء جلايسيمي؟
ملفوف مخمر له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال مخلل الملفوف المنزلي في هذه القاعدة (1 لكل 100 جم).
تحقق من ملفوف مخمر في تطبيق Logi، مع حصتك.
