عجينة الزلابية
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 34.8 لكل قطعة نموذجي (120 جم) · GL 29 لكل 100 جم
- محتوى منخفض من الدهون
- حمل جلايسيمي مرتفع
عجينة الزلابية له مؤشر جلايسيمي قدره 65 (متوسط). قطعة نموذجي واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 34.8.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 23 لكل 100 جم يوفر كمية أكبر بكثير من الألياف والمغذيات الدقيقة، مما يؤدي إلى استجابة جلوكوز أبطأ مقارنة بالدقيق الأبيض.
عجينة بيتزا من القمح الكامل - عجينة دقيق الإملاء الكاملGL 26 لكل 100 جم يتمتع الحنطة بملف بروتيني أفضل ومحتوى معدني أعلى، مما يساعد على تحسين الشعور بالشبع والتحكم في نسبة السكر في الدم.
- GL 25 لكل 100 جم المحتوى العالي من البروتين والألياف في الحمص يقلل بشكل كبير من الحمل الجلايسيمي للعجين.
دقيق الحمص
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة الزلابية هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 220 kcal |
| كربوهيدرات | 45 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1 g |
| طبيعية | 1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2 g |
| قابلة للذوبان | 0.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.4 g |
| بروتين | 6 g |
| دهون | 1.5 g |
| مشبعة | 0.3 g |
| غير مشبعة | 1.2 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى منخفض من الدهون
- خالٍ من السكريات المضافة
- معالجة بحد أدنى
- حمل جلايسيمي مرتفع
- محتوى منخفض من الألياف
- قاعدة من دقيق القمح المكرر
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة الزلابية؟
عجينة الزلابية له مؤشر جلايسيمي 65 (متوسط). قطعة نموذجي واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 34.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 29.
هل عجينة الزلابية مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عجينة الزلابية له مؤشر جلايسيمي متوسط (65). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو عجينة بيتزا من القمح الكامل.
كيف يؤثر عجينة الزلابية على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عجينة الزلابية 29 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عجينة الزلابية في تطبيق Logi، مع حصتك.
