بذور الكزبرة
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 1 لكل ملعقة صغيرة نموذجي (5 جم) · GL 19.3 لكل 100 جم
- محتوى عالي جداً من الألياف
- محتوى الدهون الكلية مرتفع نسبياً
بذور الكزبرة له مؤشر جلايسيمي قدره 35 (منخفض). ملعقة صغيرة نموذجي واحد (5 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 1.
تم التحديث في 21/08/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 8 لكل 100 جم توفر بذور الشمر حملاً جلايسيمياً أقل بكثير (8 مقابل 19.25) ومؤشراً جلايسيمياً أقل بكثير، مما يجعلها خياراً أفضل لاستقرار سكر الدم.
بذور الشمر - GL 10 لكل 100 جم توفر بذور الخردل نكهة مماثلة للطهي مع تقليل الحمل الجلايسيمي إلى النصف تقريباً مقارنة ببذور الكزبرة.
بذور الخردل - GL 10 لكل 100 جم مسحوق الكركم هو بديل وظيفي للتوابل يوفر مؤشراً جلايسيمياً أقل بكثير وحملاً جلايسيمياً أقل من بذور الكزبرة.
كركم مطحون
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور الكزبرة هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 298 kcal |
| كربوهيدرات | 54.99 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.87 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 41.9 g |
| قابلة للذوبان | 12.57 g |
| غير قابلة للذوبان | 29.33 g |
| بروتين | 12.37 g |
| دهون | 17.77 g |
| مشبعة | 0.99 g |
| غير مشبعة | 16.78 g |
| صوديوم | 35 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالي جداً من الألياف
- مؤشر وحمل سكري منخفض جداً
- لا يحتوي على سكريات مضافة
- محتوى الدهون الكلية مرتفع نسبياً
- كثافة السعرات الحرارية مرتفعة نسبياً
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور الكزبرة؟
بذور الكزبرة له مؤشر جلايسيمي 35 (منخفض). ملعقة صغيرة نموذجي واحد (5 جم) له عبء جلايسيمي 1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 19.3.
هل بذور الكزبرة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور الكزبرة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (35)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر بذور الكزبرة على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ بذور الكزبرة 19.3 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير معتدل على مستويات سكر الدم.
تحقق من بذور الكزبرة في تطبيق Logi، مع حصتك.
