بذور الخردل
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 1.5 لكل ملعقة كبيرة نموذجي (15 جم) · GL 10 لكل 100 جم
- مؤشر وحمل جلايسيمي منخفض
- كثافة عالية من السعرات الحرارية
بذور الخردل له مؤشر جلايسيمي قدره 35 (منخفض). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 1.5.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170929 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
أشكال بذور الخردل
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور الخردل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة صغيرة | 2 g | 0.2 |
| 1 ملعقة كبيرة | 6 g | 0.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 508 kcal |
| كربوهيدرات | 28.1 g |
| السكريات (الإجمالي) | 6.8 g |
| طبيعية | 6.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 12.2 g |
| قابلة للذوبان | 3.7 g |
| غير قابلة للذوبان | 8.5 g |
| بروتين | 26.1 g |
| دهون | 36.2 g |
| مشبعة | 1.98 g |
| غير مشبعة | 34.22 g |
| صوديوم | 13 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر وحمل جلايسيمي منخفض
- غنية بالألياف الغذائية والبروتين
- محتوى عالٍ من الدهون غير المشبعة الصحية
- كثافة عالية من السعرات الحرارية
- محتوى معتدل من الكربوهيدرات
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور الخردل؟
بذور الخردل له مؤشر جلايسيمي 35 (منخفض). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 1.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 10.
هل بذور الخردل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور الخردل مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (35)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من بذور الخردل له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بذور الخردل في هذه القاعدة، بذور الخردل المخمرة له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من بذور الخردل في تطبيق Logi، مع حصتك.
