باذنجان مطبوخ
GI 15 · منخفضGL 1.3 / 100 جم9/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
15 GI
GL 1.3 لكل 100 جم
درجة Logi 9/10
- محتوى عالٍ من الألياف
- محتوى منخفض من البروتين
باذنجان مطبوخ له مؤشر جلايسيمي 15، مماثل لـ باذنجان العادي (15).
المصادر: USDA FoodData Central #169229 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال باذنجان
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
باذنجان مطبوخ هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
35
سعرات حرارية
8.73 g
كربوهيدرات
0.83 g
بروتين
0.23 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 35 kcal |
| كربوهيدرات | 8.73 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.2 g |
| طبيعية | 3.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 0.83 g |
| دهون | 0.23 g |
| مشبعة | 0.05 g |
| غير مشبعة | 0.18 g |
| صوديوم | 2 mg |
مستوى المعالجة
30%
أدنى حد
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالٍ من الألياف
- حمل جلايسيمي منخفض
- غني بمضادات الأكسدة
- محتوى منخفض من البروتين
- فقدان بعض العناصر الغذائية بسبب الطهي
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ باذنجان مطبوخ؟
باذنجان مطبوخ له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض) وعبء جلايسيمي 1.3 لكل 100 جم.
هل باذنجان مطبوخ مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك باذنجان مطبوخ مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من باذنجان له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال باذنجان في هذه القاعدة، باذنجان له أقل عبء جلايسيمي (0.4 لكل 100 جم).
تحقق من باذنجان مطبوخ في تطبيق Logi، مع حصتك.
